Von Protesten durch Greenpeace und dem Tierschutzbüro gegen die Massentierhaltung begleitet, öffnete die Internationale Grüne Woche auf dem Messegelände ihre Tore. Florale Kompositionen und kulinarische Köstlichkeiten aus allen Teilen der Erde zogen schon am ersten Tag Massen von Menschen in die Messehallen.